Uvijek je bolje u usta staviti ono što napravite sami jer ste tada sigurni što unosite u svoj organizam. Ovdje je odličan recept kako napraviti pastile za smirivanje kašlja i upale grla.
Sastojci:
-komad đumbira
-pola šalice (od 2,5 dcl) vode
-šalicu (od 2,5 dcl) šećera
-malo meda
-sok od pola limuna
-1/8 žličice mljevenih klinčića
Priprema:
Đumbir ogulite, nasjeckajte pa dodatno usitnite gnječenjem u mužaru. Stavite ga u lončić, dodajte pola šalice vode i prokuhajte par minuta pa poklopite i ostavite da odstoji 10-ak minuta. Potom ga dobro procijedite, a u tu tekućinu dodajte šećer, med, sok od limuna i mljevene klinčiće. Kuhajte na laganoj vatri 15-tak minuta dok ne postane sirupasto pa ostavite da se hladi nekoliko minuta – dok se malo ne zgusne.
Još toplu smjesu uzimajte žlicom i pažljivo na masnom papiru radite oblike pastila. Posipajte šećerom u prahu, ostavite da se skroz ohladi (to može duže trajati) i dobit ćete tvrde pastile spremne za korištenje. Držati ih možete u staklenci.
