ŠIROKI BRIJEG – Kako smo neki dan i najavili otvaranje pekarne u Širokom Brijegu, koja ponosno i nosi ime “Široki”, te pozvali sve na besplatnu degustaciju pekarskih proizvoda koji imaju iza sebe 40-godišnju tradiciju, nismo očekivali da će ta vijest tako odjeknuti među građanima Širokog Brijega, ali eto ipak jest.
“Hvala vam što ste preko vašeg portala SirokiBrijeg.info objavili naš poziv na otvaranje i besplatnu degustaciju naših proizvoda. Ovo je već treća naša obiteljska pekarna i otvorenje je bilo više nego što smo planirali. U kratkome roku od otvaranja naše police sa proizvodima su bile prazne, a vidite kolike su i koliko imamo proizvoda a još smo troduplo pripremali za otvaranje. Ali nismo dozvolili da itko ode iz pekarne a da nije probao bar jedan proizvod, tako da su naši pekari to vrhunski odradili i gdje smo nadamo se svima oraspoložili taj dan” – govori nam zahvalnim tonom vlasnik kojeg od milja zovu Sokol.
Upitali smo ga koliko su gosti bili zadovoljni i evo već drugi dan nakon otvorenja, kakve su reakcije?
“To najbolje da pitate njih, a ja koliko sam vidio i čuo, nitko se nije žalio, tako da su se mnogi vraćali i po nekoliko puta i dovodili svoje prijatelje i prodavačicama hvalili naše proizvode. A sada jesu li hvalili zato što je bilo besplatno ili zato što imamo 40-godišnju tradiciju i znamo svoj posao, to prepuštamo kupcima koji će sami prepoznati” – govori nam Sokol.
Upitali smo jednog od kupaca koji je taman ušao u pekarnu te uzeo dvije sirnice i kruh, a koji nije znao da do nas stoji vlasnik, koliko je zadovoljan s ovom pekarnom u Knešpolju i proizvodima.
“Bio sam jučer ovdje s unucima, i evo “poćerali” su me po sirnice jer su im se svidile, a i kruh što sam ja jučer dobio evo već su ga smazali. Dobro je, fino izgleda, sve je čisto a i rade naše cure iz Knešpolja tako da je dobro i zadovoljan sam” – odgovorio nam je (dedo).
Pitao sam Sokola da li mogu ući u prostoriju gdje su pekari te snimiti kako se rade proizvodi. Ni trenutka se nije dvoumio nego me pozvao da slobodno uđem i da snimam, te kada završim da dođem u kancelariju da vidimo neku reklamu da napravimo, pa da mi se oduži bar na taj način. Naravno pristao sam, jer ako ne izvučem nešto novca, bar ću imati svaki dan burek. No nije to ni bitno, koliko mi je bilo bitno da napravim video kako nastaju pekarski proizvodi, ovaj put pizza i burek. Pa pogledajte u ponuđenom videu:
Pekarna “Široki” prima i narudžbe na veće količine za sve prigode, koje možete naručiti u samoj prodavnici, radno vrijeme joj je od 06.00 – 23.00 sata. Nalazi se na magistralnoj cesti Široki Brijeg – Mostar u mjestu Knešpolje, preko puta autobusnog stajališta i to je to.
Mili Marušić / SirokiBrijeg.info
