MOSTAR – U sklopu podsajamske manifestacije Dani turizma 2015. na 18. međunarodnom sajmu gospodarstva danas je upriličena dodjela nagrada i priznanja najuspješnijim vinarima. Povjerenstvo sastavljeno od renomiranih degustatora i enologa pod stručnom palicom prof. dr. Bernarda Kozine ocjenjivalo je oko 70 pristiglih uzoraka po metodi 100 pozitivnih bodova prema uvriježenom pravilniku o ocjenjivanju.
– Došlo je vrijeme za pohvale vinogradarima i vinarima, kazao je Kozina dodavši kako je na ovom 13. ocjenjivanju najboljih vina dodijeljeno najviše zlatnih medalja, njih 37. Napomenuo je kako je unatrag pet-šest godina bilo problema u nedostatku tehničko-tehnološke opremljenosti i nepraćenja modernih trendova u ovoj industriji, no, danas je to sve ispravljeno.
– Godine 2011., 2012. te 2013., definitivno su bile dobre vinogradarske godine, a iza nas je i berba 2014. koja će, ne samo u BiH, već i u zemljama regije, biti zapamćena kao najlošija do sada. Već sada se može reći da se ne mogu očekivati veliki uspjesi i velike nagrade za vina iz berbe od prošle godine, rekao je Kozina koji vjeruje da će sve to nadoknaditi ovogodišnja berba. Na pitanje jesmo li po kvaliteti ispred ili iza svjetskih vina, ovaj profesor odgovara kako je biti rame uz rame s velikim silama u vinogradarstvu i vinarstvu velika stvar.
– U Hercegovini definitivno ima vina koja se u svakom pogledu mogu mjeriti sa svim svjetskim brendovima i etiketama, potvrđuje Kozina. Po konačnim rezultatima ocjenjivanja, velika zlatna odličja pripala su vinima Traminac-ledena proizvođača Erdutski vinogradi te Graševina-ledeno vino od vina Cmrečnjak.
Izvor vijesti: Dnevni list
