ŠIROKI BRIJEG – Da bavljenje poljoprivredom nije samo ‘zadnja opcija’ koja uz sebe veže termine ‘mukotrpan posao’ i ‘preživljavanje’ svjedoči sve više mladih ljudi u Hercegovini kojima jedini hobiji nisu ispunjavanje binga i kladioničarskih listića popraćenih uz ispijanje višesatnih kava i priča ”tko kakvo auto vozi i koliko je ukrao za njega”, piše FB stranica Hercegovina – uskoro zemlja prosperiteta.
Mnogo istine leži u čestoj uzrečici naših starih: ”U zdravom tijelu – zdrav duh”. Tako vam danas donosimo osvježavajuću priču o jednom od brojnih svijetlih primjera naših Hercegovaca sa zdravim duhom. Radi se o Mariju Šušcu, mladiću iz Biograca pored Širokog Brijega. Kako sam kaže, on je samo jedan od običnih ljudi – ”smrtnika” koji nije ni po čemu poseban te mu je na zadnjem mjestu eksponiranje preko medija. No, kako su i voditelji ove stranice također ”smrtnici”, a znaju namirisati sebi slične, tako smo prije par dana naletjeli na fb stranicu Marijovog višnjika koja nas je zainteresirala i jednostavno smo željeli prenijeti priču i o jednom takvom manjem poduzetniku, za razliku od onih gigantskih koje smo prenosili u proteklo vrijeme.
Marijo je jedan od mnogih mladića u Hercegovini kojemu poljoprivreda i rad na polju nisu predstavljali nešto mrsko već dapače, Marijo je volio raditi poljoprivredne poslove što mu je najvjerojatnije bila presudna okolnost da se odluči na agronomski fakultet. U međuvremenu se zapošljava a pada mu na pamet i osnivanje vlastitog višnjika pa kroz dvije godine zajedno sa svojom obitelji pretvara divlju šikaru punu drače u lijepo uređen i njegovan višnjik sa solidnim brojem od 250 voćaka. Višnjik je zasađen 2009. a lani je bila prva berba koja je donijela oko 1 tone krupnog ploda višnje maraske. Voćnjak se rasprostire na 4000 kvadratnih metara a izvršena je ”cik-cak” sadnja uz proveden sustav za navodnjavanje ”kap po kap”. Berba i transfer na tržište nisu laki no Marijo je uz pomoć obitelji i prodavanjem na manje količine svoju prvu tonu ”riješio” bez izlaska na pijacu. Ove godine očekuje 3 tone te se nada dobroj prodaji a od onoga što ostane planira napraviti liker, rakiju, sok pa možda i slatki džem.
Marijo je danas apsolvent agronomije te stalno zaposlen no ne propušta priliku za dodatnom zaradom koja mu može omogućiti više pogodnosti u životu, kao na primjer ljepši godišnji odmor za svoju obitelj. Svoje organske višnje prodaje ispod tržišne cijene te izlazi u susret kupcima. Proizvodnja višnje je perspektivan posao te bi bilo lijepo kada bi se potaklo ljude na masovnu proizvodnju višanja u Hercegovini jer je klima pogodna. No, tko zna što nam može donijeti već sljedeća godina. Jedan od najvećih ”giganata” u Širokom se bavi otkupom tisuća tona višnje u cijeloj Hrvatskoj a Širokobriježani svakim danom iščekuju ulaganje bar jednog od mnogih milijuna dobiti u otvaranje neke tvornice u rodnom gradu toga poslodavca. Možda će se baš kroz sljedećih par godina otvoriti otkup višnje i u Hercegovini ako menadžeri grupacije Mepas vide da u Hercegovini postoje proizvođači višnje koji se trude da ono što rade bude vrlo kvalitetno. Da bi podržali tu našu ”malu želju”, otići ćemo na ljeto do Marija po koje kilo višnje te litar zdravog domaćeg likera a svima vama predlažemo da posjetite Marijev višnjik na fb stranici: Višnjik, Biograci – Prodaja višnjevače, likera, višanja.
Razgledajte fotografije tog malog obiteljskog biznisa, slobodno se javite Mariju u inbox ako vas išta zanima i naravno, po želji se predbilježite za koje kilo svježe višnje ili bocu zdravog likera i rakije. Mi smo tu da pomognemo svim ljudima sa dobrom voljom i iskrenim namjerama. Slobodno nam preporučite nekoga za koga mislite da bi mogao naći mjesto na našoj stranici i pobrinuti ćemo se da damo najbolje od sebe.
